Produkty otulone naturą!

Poznaj naszą DOBOSZOWĄ SPIŻARNIĘ i produkty otulone naturą prosto z Lasów Janowskich!

 

Zapraszamy do zapoznania się z naszymi najwyższej jakości produktami pachnącymi lasem i sadem oraz otaczającym nas regionem.

ZAMÓWIENIA W GRUDNIU

1. do 30 listopada – odbiór 4 grudnia

2. ZAMÓWIENIA ŚWIĄTECZNE do 14 grudnia – odbiór 23 grudnia na miejscu lub w Janowie Lubelskim, 21 grudnia wysyłki in post

 Dwa razy w miesiącu – pierwszy i trzeci poniedziałek miesiąca, do godziny 18.00 poprzez formularz, który znajduje się poniżej. Wystarczy go ściągnąć, określić ilość zamówionych produktów i przesłać na adres mailowy rezerwacja@doboszowka.pl

 

Zamówienia przyjmujemy również telefonicznie lub SMS: 606 68 90 91.

W razie pytań pozostajemy do Państwa dyspozycji.

 

ODBIÓR

 

DOBOSZÓWKA – piątek (4 dni od zamówienia) w godz. 12.00 – 19.00

 

PHU Florczak Janów Lubelski- piątek (4 dni od zamówienia) w godz. 12.00 – 17.00

 

Przy zamówieniu należy zaznaczyć miejsce odbioru.

 

ZAMÓWIENIA WIGILIJNE

 

Zamówienia wigilijne przyjmujemy do 14 grudnia – odbiór osobisty 23 grudnia w Doboszówce lub PHU Florczak w Janowskie Lubelskim, wysyłka in post  – 21 grudnia.

 

ASORTYMENT WIGILIJNY:

Pierogi z kapustą i grzybami – 15 zł/10 szt.

Uszka z grzybami – 15 zł/20 szt.

Barszcz czerwony z grzybami – 12 zł/900 ml

Kapusta z grzybami – 12 zł/900 ml

Piernik z powidłami – 30 zł/szt.

Skrzynki prezentowe

Skrzynki pełne rozmaitości to pomysł na zabranie kawałka Doboszówki do swojego domu, smaków i zapachów z którymi kojarzy się nasza Osada Leśna i jej piękna okolica. To także pomysł na niecodzienny prezent dla wyjątkowej osoby. Nasza propozycja to otulone naturą produkty zapakowane ze szczególną starannością do drewnianej skrzynki wypełnionej sianem, owiniętej  celofanową folię, przewiązane jutowym sznurkiem. Występują w wersji małej i dużej.

Wszystkie produkty pochodzą prosto z natury, bez chemicznych dodatków i konserwantów. Tradycyjne receptury, regionalne przepisy i ogromne serce włożone w stworzenie produktów – to wszystko specjalnie dla Państwa.

Mięsa wędzone

Wszystkie nasze produkty są tradycyjne, swojskie i naturalne. Prosty skład i dobre produkty a także długi proces wędzenia w naturalnym dymie z drewna sprawia, że nasze mięsa są smaczne i zdrowe.

Wędzone wędliny sprzedawane są w całości, jedna sztuka to ok.0,6 kg. Przy zamówieniu proszę podać ilość sztuk. Kiełbasa sprzedawana na kilogramy. Przy zamówieniu prosze podać ilość kg.

 

Schab wędzony – 40 zł/kg

Karkówka wędzona – 39 zł/kg

Szynka wędzona – 38 zł/kg

Boczek wędzony –  37 zł/kg

Kiełbasa Dobosza – 39 zł/kg

Ryby wędzone

Produkt całkowicie naturalny, w którego składzie jest tylko i wyłącznie świeża ryba ( karp, pstrąg) i sól. Ryba wędzona naturalnie dymem bukowym w tradycyjnej wędzarni.  Przy zamówieniu proszę podać ilość sztuk lub dzwonków.

Pstrąg wędzony w całości – 22 zł/szt.

Karp wędzony w dzwonkach – 40 zł/kg

Sery białe wędzone

Tradycyjnie wędzony i delikatnie słony ser twarogowy z mleka krowiego. Produkt naturalny z dodatkiem ziół i przypraw lub bez dodatków. Przy zamówieniu prosze podać ilośc sztuk i rodzaj.

Cena 10 zł/sztuka, ok. 200 g

 

  • Soute (biały)
  • Z suszonymi pomidorami
  • Z kminkiem
  • Z czarnuszką
  • Z ziołami prowansalskimi
  • Z papryka i oregano

Pasztety, smalec

Nasze pasztety i smalce wykonane są według tradycyjnych receptur. Każdy znajdzie smak najbardziej mu odpowiadający.

Pasztet tradycyjny wykonany z trzech rodzajów mięs: wołowina, drób i wieprzowina.

Pasztet leśny w swoim składzie ma głównie mięso z dzika i jelenia, a także śladowe ilości wieprzowiny. Unikatowy smak pasztetu podkreślają grzyby pochodzace z Lasów Janowskich.

Smalec domowy na bazie mięsa wieprzowego, z dodatkiem cebuli, czosnku, pachnący wędzonką. Unikatowy smak tworzy dodatek kwaśnego jabłka.

Pasztety sprzedawane na sztuki po ok. 0,4 kg każda. Przy zamówieniu prosze podać ilość sztuk.  Smalec w 500 ml słoikach.

 

Pasztet tradycyjny – 32 zł/kg

Pasztet leśny – 42 zł/kg

Smalec domowy –15 zł/słoik 500 ml.

Naturalne pieczywo

 PIECZYWO NA ZAKWASIE

Naturalne chleby, które zachwycają smakiem i aromatem. 100 % naturalne składniki: mąka, zakwas żytni, ziarna, sól i woda. Idealna propozycja dla wielbicieli tradycyjnych smaków i zdrowego jedzenia. Przy zamówieniu proszę określić ilość i rodzaj.

Chleb Gospodyni (mąka żytnia, mąka pszenna, płatki owsiane, ziarna słonecznika, siemię lniane, zakwas żytni, sól, woda – 15 zł/bochenek

 Chleb na kapuście (mąka pszenna, kminek, kapusta kiszona, zakwas żytni, sól, woda) – 15 zł/bochenek

 

PIECZYWO BEZGLUTENOWE

 Chleb gryczany (kasza gryczana niepalona, słonecznik, naturalny zakwas, sól, woda)  – 15 zł/bochenek

 

Regionalne słodkości

Zaskakujące połączenie kaszy, białego sera i cukru to nic innego jak regionalne słodkości z terenu Ziemi Janowskiej. Smaczne i zdrowe ciasta, zadowolą podniebienia najbardziej wymagających entuzjastów regionalnych przysmaków. Przy zamówieniu proszę podać ilość blach. Możliwość zaopakowania w mniejsze opakowania z logiem “Otuleni naturą”(dopłata 1 zł do opakowania).

 

Jaglak – 100 zł/blacha 36 x 24 cm

Gryczak  – 100 zł/blacha 36 x 24 cm

Przetwory z owoców

 

Syropy, musy, konfitury, powidła, soki, nalewki…wszystkie te słodkości pochodzą z owoców z rodzinnego sadu. Z wielką starannością i ogromnym sercem przygotowujemy wszystkie owocowe przetwory. Przy zamówieniu  proszę podać rodzaj, ilość sztuk i pojemność.

  • Syrop malina 300 ml – 10 zł/szt.
  • Syrop wiśnia 300 ml – 10 zł/szt.
  • Konfitura wiśnia 300 ml – 15 zł/szt.
  • Konfitura truskawka 300 ml – 15 zł/szt.
  • Konfitura brzoskwinia 300 ml – 15 zł/szt.
  • Konfitura żurawina – 300 ml – 18 zł/szt.
  • Do mięs żurawina – 300 ml – 18 zł/szt.
  • Mus renkloda – 15 zł/szt.
  • Mus truskawka – 15 zł/szt.

Soki – 100 % sok jabłkowy 4 zł/330 ml,  9 zł/1 litr, 20 zł/5 litrów

 

Miody

Miody otulone naturą prosto z Pasieki Wędrownej “Gdzie oczy poniosą” M. i J. Drzazga. W naszej spiżarni znajdzie się m.in. tradycyjny miód typowo powiązany z regionem – gryczany, który ma zarówno słodki jak i ostry smak, posiadający właściwości lecznicze, a także wyjątkowa ciekawostka kulinarna ziołomiód sosnowy pachnący lasem, idealny na kaszel. Polecamy także intrygujące połączenie smakowe miodu rzepakowego z gryczanym.

Gryka  900 ml – 50 zł

Rzepak  900 ml – 50 zł

Rzepak – gryka  900 ml – 50 zł

Ziołomiód sosnowy  900 ml – 50 zł

Nawłoć  900 ml – 50 zł

Spadź  900 ml – 60 zł

Kontakt i dojazd

Gospodarstwo Agroturystyczne „Doboszówka”
Małgorzata i Marcin Dobosz

Kalenne 9
23-310 Modliborzyce

606 689 091 – Doboszówka Osada Leśna
e-mail: rezerwacja@doboszowka.pl

 

Zagroda edukacyjna

Otuleni naturą

 Przyjaźni rowerzystom